Käse aus 
Mecklenburg-Vorpommern

Die Region

Wer Hofkäse isst, schmeckt die Region. Die beste Milch von hofeigenen Kühen, Ziegen und Schafen. Saftige Wiesen. Heimisches Futter.

Das Handwerk

Bäuerliche Käsereien in MV arbeiten nach traditionellen Rezepturen. Sorgfältige Handarbeit, viel Erfahrung und Leidenschaft.

Die Natur

Hofkäse braucht nur natürliche Zutaten. Gute Tierhaltung, gehaltvolle Milch und schonende Verarbeitung garantieren gesunde Lebensmittel.

Der Geschmack

Handwerklicher Käse aus MV ist  Vielfalt und Geschmack. Jeder Hof, jeder Käse ist etwas Besonderes. Hofkäse erzählt eine Geschichte.

Der Frühling ist da

Der Frühling ist da, und auf allen Höfen ist bereits der Nachwuchs zur Welt gekommen, Zicklein, Lämmer und Kälber. Die neue Käse-Saison kann beginnen!

 

Wenn das Grün zu sprießen beginnt, lohnt sich der Besuch auf den Höfen, in den Hofläden und Hofcafés. Genießen Sie mit Freunden oder der Familie die handwerklich hergestellten Milch- und Käseprodukte der Region!

 

Auch im gut sortierten Feinkosthandel, in Regional- und Bioläden finden Sie eine Auswahl an Käse aus dem Norden.

 

Das Käsehandwerk in Mecklenburg-Vorpommern wünscht eine gute und genussvolle Zeit!
 

Handwerk mit Charakter

Käserinnen und Käser im ganzen Land stellen Milch- und Käsespezialitäten mit unverwechselbarem Charakter und Geschmack her. – Lernen Sie sie kennen!

Unsere Käsebotschafter*Innen

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