Käse aus 
Mecklenburg-Vorpommern

Die Region

Wer Hofkäse isst, schmeckt die Region. Die beste Milch von hofeigenen Kühen, Ziegen und Schafen. Saftige Wiesen. Heimisches Futter.

Das Handwerk

Bäuerliche Käsereien in MV arbeiten nach traditionellen Rezepturen. Sorgfältige Handarbeit, viel Erfahrung und Leidenschaft.

Die Natur

Hofkäse braucht nur natürliche Zutaten. Gute Tierhaltung, gehaltvolle Milch und schonende Verarbeitung garantieren gesunde Lebensmittel.

Der Geschmack

Handwerklicher Käse aus MV ist  Vielfalt und Geschmack. Jeder Hof, jeder Käse ist etwas Besonderes. Hofkäse erzählt eine Geschichte.

Der Sommer ist da!

Auch im Sommer lohnt sich ein Ausflug zu den Hofkäsereien, in die Hofläden und die Hofcafés. Genießen Sie mit Freunden oder der Familie die Vielfalt handwerklich hergestellter Milch- und Käseprodukte der Region!
 

Unser Tipp: Etliche Höfe im Nordosten bieten auch Stellplätze für Wohnmobile an. Unbedingt vorab informieren und anmelden!
 

Das Käsehandwerk in Mecklenburg-Vorpommern wünscht eine erholsame und genussvolle Sommerzeit!  

 

Handwerk mit Charakter

Käserinnen und Käser im ganzen Land stellen Milch- und Käsespezialitäten mit unverwechselbarem Charakter und Geschmack her. – Lernen Sie sie kennen!

Unsere Käsebotschafter*Innen

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