Käse aus 
Mecklenburg-Vorpommern

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Die Region

Wer Hofkäse isst, schmeckt die Region. Die beste Milch von hofeigenen Kühen, Ziegen und Schafen. Saftige Wiesen. Heimisches Futter.

Das Handwerk

Bäuerliche Käsereien in MV arbeiten nach traditionellen Rezepturen. Sorgfältige Handarbeit, viel Erfahrung und Leidenschaft.

Die Natur

Hofkäse braucht nur natürliche Zutaten. Gute Tierhaltung, gehaltvolle Milch und schonende Verarbeitung garantieren gesunde Lebensmittel.

Der Geschmack

Handwerklicher Käse aus MV ist  Vielfalt und Geschmack. Jeder Hof, jeder Käse ist etwas Besonderes. Hofkäse erzählt eine Geschichte.

Genuss im Sommer

Genießen Sie die Vielfalt und die besondere Qualität von Käse, Joghurt und Quark aus Mecklenburg-Vorpommern!

 

Auf vielen unserer Höfe finden Sie Hofcafés und Hofläden, teils mit einem zusätzlichen Lebensmittelangebot.

 

Handwerklich hergestellen Käse aus dem Nordosten erhalten Sie außerdem in Biomärkten, Regionalläden und in der Gastronomie. Fragen Sie danach!

 

Das Käsehandwerk in Mecklenburg-Vorpommern wünscht eine genussvolle Sommerzeit!

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Handwerk mit Charakter

Käserinnen und Käser im ganzen Land stellen Milch- und Käsespezialitäten mit unverwechselbarem Charakter und Geschmack her. – Lernen Sie sie kennen!

Siebengiebelhof
Drenkow
Inselkäserei Usedom
Welzin
Hof Zandershagen
Zandershagen
DorfSchäferei Palmzin
Palmzin
Mobile Käserei
Kentzlin
Ziegenhof Sievertshagen
Papenhagen
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Unsere Käsebotschafter*Innen

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Neuigkeiten

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